theight 껍질을 사용하기위한 팁에는 올바른 두꺼비 선택, 올바른 사용 방법 및 예방 조치가 포함됩니다.
오른쪽 증점제를 선택합니다
고유 한 특성과 최상의 응용 프로그램 시나리오를 가진 여러 가지 유형의 두꺼비가 있습니다. 일반적인 두꺼비에는 펙틴, 크 산탄 검, 젤라틴, 한천 및 나트륨 카르복시 메틸 셀룰로오스가 포함됩니다. 두껍게를 선택할 때는 소스 (자연 또는 합성), 안정성, 투명성 및 기타 요인을 고려하십시오.
올바른 사용 방법
ds.deolution 단계 단계 : 냉수에 적절한 양의 두껍게를 용해시키고 완전히 용해 될 때까지 저어줍니다. 구조를 파괴하지 않기 위해 뜨거운 물을 사용하지 마십시오. 크 산탄 껌과 같은 일부 증점제의 경우 먼저 무수 알코올과 혼합하여 페이스트를 형성 한 다음 온수 물에 붓고 완전히 용해 될 때까지 저어줍니다. 농도를 조정하십시오. 이상적인 맛을 달성하기 위해 두꺼비의 유형에 따라 용해 속도와 농도를 조정하십시오. 예를 들어, 사용 된 크 산탄 껌의 양은 일반적으로 0. 1-1 액체 100 그램 당 크 산탄 껌 그램입니다. mix 균일 한 균일 : 껍질이 균일하게 혼합되어 균일하게 혼합되어 껍질을 벗기거나 화학 반응을 방지하는 두껍게가 비효율적이됩니다.
참고 율 중재의 사용 : 껍질의 양은 식품의 수분 함량 또는 총 부피에 따라 추정되어야합니다. 합리적인 계산 및 조정은 이상적인 두껍게 효과를 달성하는 데 도움이됩니다.
wemperature 컨트롤 : 차가운 음료의 경우 매끄럽게 될 때까지 직접 저어줍니다. 뜨거운 음식의 경우, 두껍게를 첨가하기 전에 60도 미만으로 식 힙니다.
happplicable 인종 : 두꺼비는 노인, 수술 후 환자 및 뇌졸중 환자와 같은 연하 곤란 환자에게 적합합니다. 적절한 일관성을 선택하기 전에 의사와 상담하고 변비를 피하거나 효능에 영향을 미치기 위해 과도한 사용을 피하십시오.
storage 조건 조건 age : 준비된 두껍게하는 제품은 포장되어 멸균, 수분 방지, 가벼운 용기에 넣고 직사광선을 피하고 특정 기간 내에 사용하여 활동을 유지해야합니다.